Гриб боровик – один из наиболее распространённых видов семейства Болетовых.

Луговые опята (Marasmius oreades) часто называют негниючниками, марасмиусами, луговиками или гвоздичными грибами.

Наряду с ядовитыми существует целый ряд съедобных грибов говорушек, употребляемых в пищу после предварительного отваривания.

Грибы и моховики очень вкусны как в отварном, так и в жареном виде. Очень часто их используют для различных солений.

Наряду с ядовитыми, существует и несколько видов съедобных рядовок. Правда, применять их в пищу можно только после предварительного отваривания.

Гриб подосиновик обычно ставят на почетное третье место по вкусовым качествам после боровика и подберезовика.

Летний опенок – съедобный гриб (Kuehneromyces mutabilis), появляющийся в лесах в конце апреля и растущий до середины ноября. Эти дары леса распространены в северных странах с умеренным климатом.

Как и многие грибы, подберезовик имеет «говорящее название». То есть, говоря о боровике, мы сразу понимаем, что растет он в бору, подосиновик –под осиной, ну а все виды подберезовиков, конечно же, селятся в березовых рощах.

Другие названия: подвишень, ивишень, вишняк, клитопилус обыкновенный.

Чешйчатка – съедобный гриб семейства строфариевых. Среди самых распространенных видов чейшуйчатки – обыкновенная, золотистая и боровая.