Гриб валуй: фото и описание
Ниже вы сможете узнать, как выглядит гриб валуй на фото, где и когда собирать грибы валуи и как их готовить. Содержание
Как выглядит валуй: фото гриба с описаниемКатегория: условно-съедобный. Шляпка (высота 2-5 см, диаметр 7-14 см): в основном светло-коричневая, с углублением в центре. Имеет форму полушария, со временем становится более плоской. На ощупь скользкая. Высота ножки 5-13 см, диаметр до 3,5 см. Обратите внимание на фото валуя: ножка гриба имеет форму цилиндра или бочонка, иногда полая, но обычно плотная. У старых грибов рыхлая. Основание может покрываться темными пятнами. Пластинки: очень частые и длинные, преимущественно кремового или грязно-белого цвета. Выделяют желтоватую жидкость, которая и оставляет пятна на ножке. Мякоть: на срезе белая и издает запах прогорклого масла, со временем заметно темнеет. По фото и описанию грибы валуи похожи на сыроежки миндальные (Russula laurocerasii). Сыроежки отличаются от валуев по запаху, напоминающему миндальный. Где и когда собирать грибы валуиВалуй растет с середины июля и до начала октября в лесах Евразийского континента и Северной Америке. В России встречается на Северном Кавказе, в Дальневосточном округе и Западной Сибири. Собирать грибы валуи лучше всего в затемненных лесах с повышенной влажностью, часто по соседству с березами. Употребление в пищу: после удаления горькой кожицы и долгого отмачивания. Европейцы считают этот гриб невкусным, а в России его традиционно солят и маринуют, в Беларуси и Украине готовят грибную икру. Применение в народной медицине: не применяется. Другие названия: сыроежка вонючая, бычок, гриб-плакун, свинур, свинушка, сопливик (вспомните описание валуя – гриб скользкий на ощупь). Также валуй часто называют кулачком или кульбиком.
Категория: Интересное
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
ПОПУЛЯРНЫЕ НОВОСТИ
КАЛЕНДАРЬ
СЧИТАЛКИ
|
АРХИВ
ОПРОС
Оцените работу движка
ИНТЕРЕСНОЕ
![]() ![]() |