Лимацелла клейкая (Limacella glioderma) и Лимацелла масляная (Limacella illinita)
Шляпка (диаметр 3-7 см): бурая или слегка красноватая, у старых грибов может быть сероватой. На ощупь слизистая и клейкая. Имеет очень тонкие края, со временем меняет форму колокольчика на более распростертую. Ножка (высота 3-9 см): обычно полая, цилиндрической формы, покрыта небольшими хлопьями и чешуйками. Цвет такой же, как у шляпки, реже беловатый. Мякоть: белая, на срезе и при взаимодействии с воздухом сильно краснеет или розовеет. Если надломить, лимацелла клейкая издает отчетливый мучной аромат. Пластинки: очень частые и свободные, белого или светло-кремового цвета. Двойники: лимацеллы нежная (Limacella delicata) и капельная (Limacella guttata). Нежная несъедобна, не имеет выраженного запаха, а ее шляпка по мере роста гриба не выцветает. Капельная лимацелла большего размера и с более светлой окраской шляпки. Когда растет: с середины июля и до начала октября в странах Европы с умеренным климатом, в России — в Московской и Ленинградской областях, в Японии и на Дальнем Востоке, а также в Северной Америке. Где можно найти: в лиственных и хвойных лесах. Лимацелла клейкая часто глубоко зарывается в опавшую листву. Употребление в пищу: хотя и относится к съедобным грибам, свойства клейкой лимацеллы мало изучены, поэтому стоит воздержаться от ее употребления. Применение в народной медицине: не применяется. Лимацелла масляная (Limacella illinita)Категория: съедобный. Шляпка (диаметр 3-10 см): обычно белая, серая или светло-коричневая. У молодого гриба имеет форму полушария, со временем меняется на практически распростертую с тонкими и полупрозрачными краями и слабо выраженным бугорком. На ощупь лимацелла масляная довольно скользкая. Ножка (высота 3-11см): в форме цилиндра, немного скользкая. Мякоть: белого цвета, который не меняется на срезе или при надломе. Аромат у лимацеллы масляной похож на парфюмерный. Пластинки: белые или со слабым розовым оттенком. Двойники: отсутствуют. Когда растет: с начала августа и до середины октября в северных странах Европы, Азии, Северной Америке и Африке. Где можно найти: на почвах всех типов лесов. Употребление в пищу: в сушеном или жареном виде. Применение в народной медицине: не применяется.
Категория: Интересное
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
|
ПОПУЛЯРНЫЕ НОВОСТИ
КАЛЕНДАРЬ
СЧИТАЛКИ
|
АРХИВ
ОПРОС
Оцените работу движка
ИНТЕРЕСНОЕ
![]() ![]() |