Чага березовая: описание и лечебные свойства
 

Чага березовая (Inonotus obliguus) – это одна из разновидностей гриба трутовика. Так же как и исходная форма, чага обитает на деревьях (преимущественно, на березах, но, несмотря на название, Inonotus obliguus можно встретить и на ольхе, и на липе). Из-за своего характерного внешнего облика и насыщенного черного цвета этот гриб трудно спутать с любыми другими плодовыми телами.

Чага березовая обладает исключительно полезными свойствами. В летний период она срастается с основой — деревом, на котором произрастает, и ее довольно тяжело извлечь. В зимний период при отрицательных температурах масса чаги отслаивается от материнского ствола, и поэтому извлечь ее значительно проще. Этим свойством пользуются  грибники. При этом в литературе отмечают, что полезные и лечебные свойства чаги березовой зимой не только не ухудшаются, но даже улучшаются.

Содержание

  • Описание березовой чаги
  • Основные целебные свойства березовой чаги

Описание березовой чаги


Плодовое тело Inonotus obliguus проходит две стадии развития. На первой стадии чага представляет собой нарост, или желвак, размером от 5 до 30 см неправильной шаровидной или выпуклой формы, с бугорчатыми неровностями и трещинками. После отмирания дерева чага не растет и начинается вторая стадия развития, когда на противоположной стороне ствола развивается сначала под корой распростертое плодовое тело шириной до 3 0-40 см и длиной до 3 м с подвернутым краем древесно-коричневого или бурого цвета. Созревая, гриб разрушает кору, а после распыления спор темнеет и засыхает.

 

Выглядит березовая чага, как и многие другие грибы трутовики: мякоть плотная, деревянистая, темно-коричневая, буроватого цвета с прожилками, без запаха.

Хорошие наросты чаги плотные, при распиле в них можно различить 3 слоя: наружный — черный, бугристый и растрескивающийся, средний — бурый, очень плотный, на изломе зернистый (это главная масса чаги до ствола) и внутренний — рыхлый, распространяющийся в глубь ствола.

Как видно на фото, цвет поверхности березового гриба чага варьируется от темно-коричневого до черного:



Схожие виды. Чага по описанию плодового тела похожа на дальдинию концентрическую (Daldinia concentrica), которая отличается сферической формой, внешним блеском и малыми размерами.

Заготавливать чагу можно в течение всего года. Однако лучше и удобнее делать это поздней осенью, зимой и ранней весной, когда деревья не имеют листьев и хорошо просматриваются. Кроме того, в это время содержание в грибе биологически активных веществ достигает максимума. Наросты на живых, еще не упавших деревьях, подрубают топором у самого березового ствола, затем счищают внутреннюю рыхлую часть (ее отбрасывают) и удаляют приставшие к ним куски коры и древесины.

 

Собранную чагу разрубают на куски по 3—6 см, сушат в хорошо проветриваемых помещениях, под навесом или в сушилках при температуре не выше 50 °С. Хранят в сухом месте, так как заготовленное сырье легко отсыревает и плесневеет. Срок хранения — не более 3-4 месяцев.

Посмотрите, как выглядит чага березовая на этих фото:


Места обитания: на стволе березы, липы или ольхи.

Сезон: круглый год.

Имеются такие виды грибов, которые зимой улучшают свои полезные свойства. К ним относится чага березовая. Кроме эффекта затвердения в морозы проявляется и другой эффект — расслоения и облегчения сбора для некоторых видов, именно поэтому рекомендуется собирать чагу березовую зимой: в теплое время она срастается с основой дерева и ее очень тяжело отделить, а при отрицательной температуре она отслаивается и ее оторвать значительно легче;

 

Основные целебные свойства березовой чаги


Чага обладает множеством целебных свйоств. Основные из них следующие:

  • Согласно летописи XI века, излечили опухоль на губе великого князя Владимира Мономаха отваром чаги. Сейчас выявлено, что чага самостоятельно не убивает раковые клетки, но улучшает состояние больных и уменьшает боли. На ранней стадии рака может быть остановлено развитие опухоли.
  • Во время роста в чаге накапливается много веществ в виде хромогенного комплекса. Эти вещества обладают стимулирующим и тонизирующим действием.
  • Полезные свойства березового гриба чаги ещё и в том, что он оказывает симптоматическое действие, успокаивает боли, улучшает самочувствие, уменьшает боли, повышает защитные силы организма.
  • У принимающих отвар чаги появляется аппетит, улучшается сон, нормализуется функция кишечника.
  • Ещё один способ применения – лечение полипов желудка и кишечника, рак желудка и других органов, хорошо снабжаемых кровью, особенно когда недопустимы операции, химиотерапия и лучевая терапия.
  • Из чаги делают лекарства для лечения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрита.
  • Отвар используется для успокоения нервной системы и для повышения работоспособности.
  • Порошок чаги используется для улучшения роста поросят и увеличения массы взрослых животных.
  • Издавна в народной медицине отвар чаги применяли для лечения женских и мужских болезней.
  • Исследования, проводимые 1-м Ленинградским медицинским институтом имени И. Павлова доказали, что благодаря своим высоким лечебным свойствам березовая чага способствует повышению окислительно-восстановительных процессов в тканях, оказывает общеукрепляющее и тонизирующее действие на центральную нервную систему, снимает различные обострения, и нормализует кислото- и ферментообразующую функцию желудка и двенадцатиперстной кишки, восстанавливает функции холинэргетических нервов.
  • Из чаги выпускается препарат «Бефунгин» и другие. Эти препараты используют для лечения злокачественных опухолей в качестве вспомогательного средства, наряду с другими средствами и методами лечения.

Категория: Интересное
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
КАЛЕНДАРЬ
«    Октябрь 2020    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
СЧИТАЛКИ




ОПРОС
Оцените работу движка
Лучший из новостных
Неплохой движок
Устраивает ... но ...
Встречал и получше
Совсем не понравился

ИНТЕРЕСНОЕ
Гриб сосновая рядовка (мацутакэ)Гриб сосновая рядовка (мацутакэ)Рядовка сосновая, известная также под названием мацутакэ – съедобный гриб с высокими вкусовыми качествами.
Лисичка трубчатая или ворончатая: фото и описаниеГрибники очень любят собирать лисички, ведь они практически не подвержены воздействию насекомых.
Строчок гигантский и обыкновенныйСтрочок гигантский и обыкновенныйВесной, в одно время со сморчками в лесах появляются и строчки (Gyromitra): эти грибы тоже можно считать исконно русскими, так как в других странах они практически не распространены или не пользуются популярностью.