Трутовик серно-желтыйТрутовик серно-желтый относится к разряду съедобных грибов. Он селится на сухостойных и живых лиственных деревьях, как в черте леса, так и за её границами. Процесс «поселения» наблюдается от начала лета и по осенний сезон. Плодовое тело серно-желтого трутовика включает сросшиеся, первоначально языковидные, а затем и веерообразные шляпки, достигающие 10-40 сантиметров в диаметре. Порой они поднимаются по древесному стволу на метровую высоту.
Категория: Справочник
Сатанинский грибСатанинский вместе с белым грибом относят к семейству Болетовые. Яркоокрашенный сатанинский гриб имеет изысканный яркий вид. Среди микологов и грибников наблюдаются споры о том, в какой степени ядовит и насколько съедобен данный гриб.
Категория: Справочник
Auricularia auricula-judae (Иудино ухо)Гриб, с так называемым названием Auricularia auricula-judae (Иудино ухо) любит черную бузину, однако порой встречается и на иных лиственных породах, таких как дуб, ольха, клен и т.д. Зачастую произрастает в южных регионах, где кроме морозных и засушливых периодов, можно вегетировать практически круглый год.
Категория: Справочник
Рядовка лиловоногая Lepista personata (syn. L.saeva)Lepista personata (saeva) являет собой рядовку лиловоногую. Это один из самых хладостойких видов, который даже после температуры 4-6 градусов ниже нуля продолжает вегетировать. В народе его называют синеножкой или синим корнем. Данный гриб мощный и мясистый. Некоторые шляпки вырастают с большую тарелку размеров в 20-25 сантиметров. Шляпки могут быть разноцветными, встречаются сероватые, серовато-фиолетовые, серовато-коричневатые, а также белые.
Категория: Справочник
Вешенки и их полезные свойстваБлюда из вешенок очень популярны в наши дни. Эти грибы очень доступны по цене и к тому же имеют ряд полезных свойств. В вешенках содержатся такие элементы и вещества, как жиры, белки, углеводы, а также минеральные соли с витаминами. По аминокислотам картина следующая — треонин, лизин, фенилаланин и валин. Отсюда знающие люди именуют вешенки «грибным мясом», так как состав витаминов переплетается с витаминами, кои содержатся в мясе.
Категория: Разное
О пользе грибовГрибы относят к самым древнейшим представителям живых организмов, которые нынче существуют в мире флоры. О пользе грибов научная медицина заговорила лишь в середине XX столетия, тем не менее, в народной медицине о грибных целебных свойствах знают очень давно, а в кулинарии грибы применяют для борьбы с целой цепочкой заболеваний. Тибетцы считают, что питаясь грибами, человек на 2,5 года может продлить свою жизнь. Для этого нужно лишь включить грибочки в основной рацион питания.
Категория: Разное
Действенные методы хранения грибовПоскольку грибы являются скоропортящимся продуктом (из-за содержания в них различных микроорганизмов и ферментов), сохраняющимся в свежем виде не более 3-х суток, то их нужно правильно уметь хранить. Во-первых, увеличить сохранность можно элементарным путем собирания твердых грибов, у которых пластинки плотно закрыты. В основном, под эти критерии попадают молодые грибы.
Категория: Разное
ПОПУЛЯРНЫЕ НОВОСТИ
    КАЛЕНДАРЬ
    «    Май 2013    »
    ПнВтСрЧтПтСбВс
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    2728293031 
    СЧИТАЛКИ




    ОПРОС
    Оцените работу движка
    Лучший из новостных
    Неплохой движок
    Устраивает ... но ...
    Встречал и получше
    Совсем не понравился

    ИНТЕРЕСНОЕ
    Съедобные грибы рядовки в ПриморьеЛеса Приморского края необычайно «плодовиты» на грибы. Здесь растут такие виды плодовых тел, которые вовсе не встречаются в других регионах РФ, или встречаются, но очень редко.
    Гриб сосновая рядовка (мацутакэ)Гриб сосновая рядовка (мацутакэ)Рядовка сосновая, известная также под названием мацутакэ – съедобный гриб с высокими вкусовыми качествами.
    Лисичка трубчатая или ворончатая: фото и описаниеГрибники очень любят собирать лисички, ведь они практически не подвержены воздействию насекомых.